バージンアイリッシュコーヒー
バージンアイリッシュコーヒーは、オリジナルの風味を愛しつつもアルコールを避けたい人に最適な、楽しいモクテルです。淹れたての濃いコーヒーにブラウンシュガー、そして特徴的な温かみを出すためのノンアルコールウイスキー代替品またはラムエッセンスを少量加えて作られます。軽く泡立てた生クリームの厚い層で覆われ、寒い夜や特別な食後の楽しみに理想的な、心安らぐ洗練された体験を提供します。
準備
準備時間: 10 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物はコーヒーモクテルに分類され、ノンアルコールのミックスドリンクのカテゴリーに位置づけられます。アルコールを避ける人々のために、クラシックなコーヒーベースのカクテルの体験を再現するように特別に設計されています。温かい飲み物であり、デザートドリンクと見なされます。
サービング
予熱した6オンスの脚付きグラスでホットで提供される、層になったノンアルコールドリンクです。冷たいクリームの層を通して飲むように設計されています。
提供サイズ
~180 ml / 6 oz
アルコール度数
0% ABV
アルコールの強さ
提供温度
ホット
グラスの種類
アイリッシュコーヒーグラス
グラスの処理
お湯で予熱する
由来
このドリンクは、1940年代にアイルランドのフォインズ港でジョー・シェリダンによって考案されたクラシックなアイリッシュコーヒーを現代風にアレンジしたノンアルコール版です。このモクテル版は、指定された運転手やアルコールを飲まない人々を含む、より広い層に同じ居心地の良い、心温まる体験を提供するために開発されました。アルコール（spirits）なしで、アイルランドのおもてなしの精神（spirit）を保っています。
発祥地
このモクテルは、特定の起源の日付や場所がない現代的なアレンジです。1940年代にアイルランドで生まれたクラシックなアイリッシュコーヒーに直接インスパイアされています。
バージンアイリッシュコーヒー
このドリンクは一般的にバージンアイリッシュコーヒー、アイリッシュコーヒー・モクテル、または単にノンアルコール・アイリッシュコーヒーとして知られています。これらの名前は、このドリンクがクラシックな温かいカクテルのアルコールフリー版であることを明確に伝えています。アルコールなしでオリジナルの本質を捉えることに重点が置かれています。
オリジナル名
Virgin Irish Coffee
別名
- アイリッシュコーヒー・モクテル
- ノンアルコール・アイリッシュコーヒー
特徴の概要
このドリンクは、焙煎されたコーヒーと砂糖の豊かな香りを持ち、コーヒーの苦味と甘くクリーミーなノートがバランスを取った味わいです。滑らかでベルベットのような舌触りと、はっきりとした層状の外観が特徴で、体を温めるのに最適な一杯です。
風味
コーヒー、甘い、クリーミー、キャラメル、バニラ、オーク
香り
焙煎コーヒー、ブラウンシュガー、スイートクリーム
味のバランス
甘味、苦味
後味
コーヒーの余韻、クリーミーな甘さ、すっきり
泡立ち
なし
色と見た目
層状、ダークブラウン、白いトップ、不透明
口当たり
滑らか、クリーミー、濃厚、ベルベットのよう、液体
季節感
温まる、冬らしい、居心地が良い
風味の強さと体験
風味は、豊かなコーヒーの苦味と砂糖からの中程度の甘さが支配的で、それら全てが高いクリーミーさで包まれています。エキス由来のかすかなスパイス感がある、完全なノンアルコール・無炭酸の飲み物です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
濃いホットコーヒー、甘み付けのブラウンシュガー、クラシックなトッピング用の冷たい生クリーム、そして本格的な風味を出すための任意でノンアルコールのスピリッツ代替品が必要です。
- ホットコーヒー（淹れたて）120 ml / 4 ozフレンチプレスやエスプレッソをお湯で割ったものなど、濃くて高品質なものを使用してください。
- ブラウンシュガー小さじ2お好みに合わせて調整可能。デメララシュガーも良い代替品です。
- 生クリーム60 ml / 2 oz冷たくして、とろみがつくがまだ注げる程度に軽く泡立てる必要があります。
- ノンアルコールウイスキー代替品小さじ1(（お好みで）)ラムエッセンスやバニラエッセンス数滴を代替品として使うと、似たような温かい風味が得られます。
氷の種類
- なし
ミキシング用品
主な器具は、提供用の耐熱グラスとスプーンです。また、クリームを適切な固さに軽く泡立てるための泡立て器やシェーカーも必要になります。
- アイリッシュコーヒーグラス（提供用）
- スプーン（攪拌用）
- 泡立て器またはカクテルシェーカー（クリーム泡立て用）
作り方
手順は、グラスを予熱し、熱いコーヒーにフレーバーと共に砂糖を溶かし、その上に軽く泡立てたクリームを丁寧に層にして提供することです。
1. アイリッシュコーヒーグラスにお湯を注いで予熱します。1分ほど置いてからお湯を捨ててください。
2. 温めたグラスに淹れたての熱いコーヒーを注ぎます。ブラウンシュガーを加えて、完全に溶けるまでかき混ぜます。
3. 使用する場合は、ノンアルコールウイスキー代替品またはラム/バニラエッセンスを加えてかき混ぜます。
4. 別のボウルかカクテルシェーカーで、冷たい生クリームを軽く泡立てます。固い角が立たない程度に、浮くけれどもまだ注げるくらいの固さが理想です。
5. 温かいスプーンの背を使って、泡立てたクリームをコーヒーの表面に優しく注ぎ、はっきりとしたトップの層を作ります。かき混ぜないでください。
6. お好みで、すりおろしたナツメグやチョコレートシェイブを軽く振りかけて飾ります。すぐにお出しし、冷たいクリームを通して熱いコーヒーをお楽しみください。
ガーニッシュ
クリームの層の上にすりおろしたナツメグや細かいチョコレートシェイブを軽く振りかけるだけで、香り高いエレガンスと視覚的な魅力が加わります。
- すりおろしたナツメグまたはチョコレートシェイブをクリームの上に軽く振りかける。
食物アレルギー情報
このドリンクにはカフェインと乳製品が含まれていますが、卵、大豆、ナッツ、グルテンは含まれておらず、ベジタリアン向けです。生クリームを植物性の代替品に替えることで、ヴィーガンおよび乳製品不使用のバージョンも作れます。
✕ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✕ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このドリンクは1杯あたり約120〜150 kcalと中程度のカロリーで、主に砂糖とクリームの脂肪分に由来します。かなりの量の砂糖を含んでいるため、デザートスタイルの飲み物です。
カロリー
平均 120-150 kcal / 502-628 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 10-15 g
炭水化物レベル
糖質
平均 10-14 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは、寒い夜にくつろいだり、洗練された食後の飲み物として、または祝祭の期間中に楽しむのに最適です。リラックスしたいあらゆる機会にぴったりの、心安らぐ一杯です。
- 食後の一杯
- 寒い日の慰め
- 休日の集まり
- 家でのんびり過ごす夜
ペアリングの提案
このモクテルは、ショートブレッドやビスコッティのような、甘すぎないシンプルなデザートと非常によく合います。高品質なダークチョコレートも豊かなコーヒーの風味を美しく引き立て、完璧な食後の体験を創り出します。
- ショートブレッドクッキー
- ダークチョコレート
- ビスコッティ
- シンプルなコーヒーケーキ
バージンアイリッシュコーヒーの心地よい安らぎ
バージンアイリッシュコーヒーは、世界的に有名なカクテルに代わる素晴らしいノンアルコール飲料です。濃くて甘いコーヒーに、とろけるような冷たいクリームを乗せた、満足感のある温かさと心安らぐ味の層を提供します。このモクテルは、洗練されて心から満足できる飲み物を楽しむのにアルコールは必要ないことを証明しています。特別で居心地の良い一杯が求められるあらゆる機会に最適で、習得が簡単でありながらエレガントなドリンクです。
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