バージン・ミント・ジュレップ
バージン・ミント・ジュレップは、暖かい日にぴったりの、活気に満ちた爽快なノンアルコール飲料です。フレッシュミントの清涼感と、砂糖やシンプルシロップの繊細な甘さを見事に組み合わせ、ジンジャーエールやスパークリングウォーターを少量加えることで生き生きとした味わいになります。伝統的に銀のジュレップカップに山盛りのクラッシュドアイスの上から注がれ、シンプルさと新鮮なフレーバーを称える一杯であり、どんな場面でも洗練された代替品となります。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクは、クラシックカクテルのノンアルコール版であるモクテルに分類されます。歴史的で定評のあるアルコール入りレシピを模倣し、アルコールなしで同様の体験を提供するため、クラシックモクテルのカテゴリーに分類されます。
サービング
このドリンクは、クラッシュドアイスで満たされた冷たいジュレップカップまたはロックグラスで、氷のように冷たくして提供されます。アルコール度数0%のノンアルコール飲料です。
提供サイズ
約200-250 ml / 7-8.5 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ジュレップカップまたはロックグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
バージン・ミント・ジュレップの背景は、その有名なアルコール入りの前身であるミント・ジュレップに直接結びついています。ミント・ジュレップはアメリカ南部の定番であり、ケンタッキーダービーの公式ドリンクです。ノンアルコール飲料の需要が高まるにつれて、バーテンダーやホームミクソロジストが、誰もがお祝いに参加できるようにこのバージョンを考案しました。これにより、ハンドルキーパー、子供、アルコールを控える人々も、伝統的なダービーの日の体験と、その特徴であるミントの爽やかさを楽しむことができます。
発祥地
アメリカ南部のミント・ジュレップがベースで、オリジナルは18世紀後半にまで遡ります。このノンアルコール版は、モクテル文化の台頭とともに、20世紀後半から21世紀初頭にかけて人気を博しました。
バージン・ミント・ジュレップ
このドリンクは、アルコール入りの元祖を直接指す「バージン・ミント・ジュレップ」として広く知られています。「ミント・ジュレップ・モクテル」とも呼ばれます。この爽やかな飲み物を表現するために、「ノー・ジュレップ」や「サザン・ミント・クーラー」といったクリエイティブな名前が使われることもあります。
オリジナル名
Virgin Mint Julep
別名
- ミント・ジュレップ・モクテル
- ノー・ジュレップ
- サザン・ミント・クーラー
特徴の概要
このモクテルは、力強く爽快なミントの風味と、バランスの取れた甘さ、そしてクリーンでさっぱりした後味が特徴です。香りはフレッシュミントが主体で、ジンジャーエールによる軽やかで泡立つような口当たりです。
風味
ミント風味, 甘い, 爽やか, わずかにスパイシー
香り
フレッシュミント, 甘い
味のバランス
甘い, わずかに酸っぱい
後味
クリーン, ミント風味, さっぱり
泡立ち
軽い, 泡立つ
色と見た目
淡い金色から透明、緑色のミントの葉が入っている
口当たり
軽い, 水っぽい, 氷のよう
季節感
非常に爽やか, 夏向き
風味の強さと体験
風味のプロファイルは、適度な甘さと炭酸によって特徴づけられ、ジンジャーエールからのわずかなスパイシーさがそれを補完します。完全にノンアルコールで、苦味、塩味、クリーミーさはありません。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
材料は、フレッシュミントの葉、シンプルシロップのような甘味料、そしてジンジャーエールやスパークリングウォーターのような炭酸飲料のベースが必要です。味わいを引き締めるために、新鮮なレモンジュースを少量加えるのは任意です。
- フレッシュミントの葉8-10枚スペアミントが伝統的ですが、他の種類でも構いません。
- シンプルシロップ15 ml / 0.5 oz角砂糖1-2個、または蜂蜜/メープルシロップ小さじ1杯で代用できます。お好みに合わせて調整してください。
- レモンジュース15 ml / 0.5 oz(（お好みで）)絞りたて。甘さとのバランスをとるために少し酸味を加えます。
- ジンジャーエール120-150 ml / 4-5 oz甘さを抑え、よりさっぱりしたドリンクにしたい場合は、スパークリングウォーターやクラブソーダで代用できます。
氷の種類
- クラッシュドアイス
ミキシング用品
主 monotonic 必要な道具は、ミントのオイルを抽出するためのマドラーと、提供するグラスで材料を混ぜるためのバースプーンです。
- マドラー（ミントの葉を優しく潰すため）
- ジュレップカップまたはロックグラス（ビルドと提供用）
- バースプーン（ステア用）
作り方
手順は、提供するグラスでミントとシロップを優しくマドラーで潰し、次にクラッシュドアイスでドリンクを組み立て、ジンジャーエールで満たします。フレッシュミントの一枝を飾り、すぐに提供します。
1. 冷やしたジュレップカップまたは厚手のロックグラスに、フレッシュミントの葉とシンプルシロップ（お好みでレモンジュースも）を入れる。
2. マドラーでミントの葉を3-4回優しく潰す。目的は葉を細かくするのではなく、オイルを抽出すること。
3. グラスの半分までクラッシュドアイスを入れ、バースプーンで優しくかき混ぜて材料を混ぜ合わせる。
4. さらにクラッシュドアイスを追加し、グラスの上に山ができるように詰める。
5. グラスがいっぱいになるまで、氷の上からジンジャーエールまたはスパークリングウォーターを注ぐ。
6. フレッシュミントの大きな一枝を飾る。飾る前に両手で軽く叩いて香りを引き出す。
7. 短いストローを添えて、すぐに提供する。
ガーニッシュ
香りを高めるために、大きなフレッシュミントの一枝をたっぷりと飾ります。見た目を良くするためにレモンのウェッジを追加することもできます。
- フレッシュミントの大きな一枝。ドリンクに入れる前に、両手で軽く叩いて香りを引き出す。
- レモンのウェッジまたはスライス（お好みで）。
食物アレルギー情報
この飲料は、アルコール、カフェイン、乳製品、卵、大豆、ナッツを自然に含んでいません。ヴィーガン対応にするためには、蜂蜜の代わりにきび砂糖で作られたシンプルシロップを使用してください。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは比較的低カロリーで、そのカロリーは主にシンプルシロップとジンジャーエールに含まれる糖分に由来します。1杯あたり、適度な量の炭水化物と糖分を含んでいます。
カロリー
約70-90 kcal / 293-377 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約18-22 g
炭水化物レベル
糖質
約17-21 g
糖質レベル
おすすめのシーン
夏のバーベキュー、ガーデンパーティー、ブランチなど、暖かい季節の集まりに最適です。ケンタッキーダービーの観戦パーティーでは、誰もが伝統に参加できる典型的なノンアルコール飲料の選択肢となります。
- ケンタッキーダービー・パーティー
- 夏のバーベキュー
- ベビーシャワー
- 午後のリフレッシュに
- ブランチ
ペアリングの提案
このモクテルは、クラシックな南部料理、軽やかな夏の料理、グリル料理と非常によく合います。その清涼感のあるミントの特性は、スパイシーな前菜やスナックとも心地よい対比を生み出し、様々なフードペアリングに対応できる万能な選択肢となります。
- デビルドエッグやピメントチーズなどの南部風前菜。
- 軽いサラダやフルーツの盛り合わせ。
- グリルした鶏肉や魚。
- スパイシーなスナック（ミントが清涼感のある対比をもたらすため）。
バージン・ミント・ジュレップ：スピリッツなしの南部の魅力
バージン・ミント・ジュレップは、アルコール入りの元祖の精神を見事に捉えた、時代を超えて洗練されたモクテルです。フレッシュミント、少々の甘さ、そしてジンジャーエールの発泡性を山盛りのクラッシュドアイスの上で組み合わせることで、信じられないほど爽快な体験を提供します。ダービーの日のお祝いからカジュアルな裏庭での集まりまで、どんな暖かい季節の機会にも簡単に作れるエレガントな選択肢であり、誰もがクラシックな味わいを逃すことはありません。
アルコール入りバージョン
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