バージンモヒート
バージンモヒートは、ラムなしでクラシックなモヒートの鮮やかな風味をすべて再現した、典型的なノンアルコールリフレッシュドリンクです。新鮮なミントの葉と風味豊かなライムウェッジを優しく潰し、軽く甘みをつけ、発泡性のあるソーダ水を加えます。この組み合わせは五感を刺激する爽快なドリンクを生み出し、暑い夏の日やどんなお祝いの席にも最適です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
バージンモヒートは、クラシックなモヒートカクテルのノンアルコール版であるため、モクテルに分類されます。象徴的なレシピに基づいた、広く認知され愛されているノンアルコール飲料であり、誰もが楽しめる社交の場に最適なため、モダンクラシックのカテゴリーに属します。
サービング
バージンモヒートは、背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスにクラッシュアイスを入れ、冷たくして提供されます。完全にノンアルコールのドリンクなので、あらゆる年齢層や機会に適しています。
提供サイズ
約300～350 ml / 10～12オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラスまたはコリンズグラス
グラスの処理
なし
由来
バージンモヒートの歴史は、有名なキューバのモヒートに直接結びついています。モヒートの人気が世界的に広がるにつれて、誰もが楽しめるノンアルコール版への需要が高まりました。「ノヒート」はその要望から生まれ、ミント、ライム、砂糖という主要な材料に焦点を当てることで、その爽快な体験を再現するように丹念に作られました。素晴らしいドリンクがお祝いされるのにアルコールは必要ないことを証明しています。
発祥地
アルコール入りのモヒートは20世紀初頭にキューバのハバナで生まれましたが、バージンモヒートの誕生はより最近で広範囲にわたります。洗練され、巧みに作られたノンアルコール飲料への高まるトレンドの一環として、20世紀後半から21世紀初頭にかけて世界中のバーやレストランで登場しました。
バージンモヒート
このドリンクはノンアルコールであることを示すために「バージンモヒート」として広く知られています。「ノヒート」という名前は、「no」と「Mojito」を組み合わせた巧みな造語で、キャッチーで一般的な別名となっています。「ミントライムソーダ」のような他の説明的な名前も、その主要な構成要素を正確に表しています。
オリジナル名
Mojito sin alcohol
別名
- ノヒート
- ミントライムソーダ
特徴の概要
このモクテルは、フレッシュミントと風味豊かなライムの香りと風味が際立つ、非常に爽快な体験を提供し、甘味と酸味のバランスが完璧です。その泡立つ口当たりとクリーンな後味は、暖かい季節に最適な、爽やかでキリッとした飲み物となっています。
風味
ミント風味, 柑橘系, 甘い, 爽やか, 風味豊か
香り
フレッシュミント, 鮮やかなライム, 香り高い
味のバランス
甘味, 酸味
後味
クリーン, キリッとした, 爽やか, 後を引くミント
泡立ち
泡立つ, 発泡性, スパークリング
色と見た目
薄い, やや濁っている, ミントの葉による緑色, 半透明
口当たり
軽い, キリッとした, 水っぽい, 泡立つ
季節感
非常に爽やか, 夏らしい, オールシーズン
風味の強さと体験
風味のプロファイルは、ライムによる鮮やかな酸味と適度な甘さで定義され、アルコールは含まれません。炭酸が強く、爽やかなフルーティーさとハーバルな特徴を持っています。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このモクテルに必要なのは、フレッシュミント、ジューシーなライム、シンプルシロップや砂糖などの甘味料、そして仕上げに加えるクラブソーダやスパークリングウォーターという、たった4つのシンプルで新鮮な材料だけです。
- フレッシュミントの葉10～12枚甘くマイルドな風味のため、伝統的にスペアミントが使われます。
- ライム1個、ウェッジカット最高の風味を得るために、新鮮でジューシーなライムを使用してください。
- シンプルシロップ20 ml / 0.75オンスグラニュー糖小さじ2杯で代用できます。お好みに合わせて調整してください。
- クラブソーダ120 ml / 4オンス、またはグラスを満たすまでスパークリングウォーターやセルツァーも使用できます。
氷の種類
- クラッシュアイス
ミキシング用品
バージンモヒートに不可欠な道具は、ミントとライムからオイルを抽出するためのマドラーと、グラスの中で材料を優しく混ぜるための長いバースプーンです。
- マドラー：ミントとライムを潰すために使用。
- バースプーン：優しくかき混ぜるために使用。
作り方
作り方は簡単です。グラスでミント、ライム、砂糖を優しく潰し、クラッシュアイスで満たし、クラブソーダを注ぎます。軽くかき混ぜて新鮮なガーニッシュを添えれば、この完璧なモクテルの完成です。
1. 丈夫なハイボールグラスにミントの葉、ライムウェッジ、シンプルシロップ（または砂糖）を入れます。
2. 材料を優しく潰し合わせます。ライム果汁とミントのオイルが出る程度に軽く押し、苦味の原因となるためミントの葉を細かくちぎらないように注意します。
3. グラスの上までクラッシュアイスで満たします。
4. クラブソーダをグラスの上部に少しスペースを残して注ぎます。
5. バースプーンで底から上へと優しくかき混ぜ、すべての材料を混ぜ合わせます。提供する前に、フレッシュミントの枝とライムウェッジで飾ります。
ガーニッシュ
香り高いフレッシュミントの枝と鮮やかなライムのウェッジまたはスライスで飾り、ドリンクの香りと見た目を引き立てます。
- ミントの枝：ドリンクに入れる前に、手のひらで叩いて香りを引き出します。
- ライムのウェッジまたはスライス：グラスの縁に飾るか、上に浮かべます。
食物アレルギー情報
このドリンクは、乳製品、卵、ナッツ、大豆、グルテンなどの一般的なアレルゲンを自然に含んでいません。また、完全にノンアルコール、カフェインフリー、ヴィーガン、ベジタリアン対応です。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは比較的低カロリーのドリンクで、カロリーのほとんどはシンプルシロップとライム果汁に含まれる炭水化物と糖分に由来します。
カロリー
平均100～130 kcal / 418～544 kJ
カロリーレベル
炭水化物
25～30 g
炭水化物レベル
糖質
20～25 g
糖質レベル
おすすめのシーン
この多目的なモクテルは、太陽が降り注ぐ夏のバーベキューからエレガントなブランチまで、どんなお祝いにも最適です。その爽やかでノンアルコールな性質は、ベビーシャワー、ハンドルキーパー、または美味しくてキリッとした飲み物を求める人にとって、誰もが楽しめる選択肢となります。
- サマーパーティー
- ベビーシャワー
- ブランチ
- リラックスした午後
ペアリングの提案
バージンモヒートのキリッとした柑橘系の風味は、サラダ、魚や鶏肉のグリルなど、軽くてフレッシュな料理と美しく調和します。また、スパイシーな料理や前菜の辛さを和らげる優れた口直しとしても機能します。
- 軽めのサラダ
- ハラペーニョポッパーやスパイシーシュリンプなどのスパイシーな前菜
- 鶏肉や魚のグリル
- フレッシュフルーツの盛り合わせ
バージンモヒート：究極のノンアルコールリフレッシャー
バージンモヒート、またはノヒートは、洗練されていて美味しい飲み物であるためにアルコールは必要ないという事実の証です。クールなミント、ピリッとしたライム、そしてちょうど良い甘さが見事に調和し、炭酸のしぶきがすべてを生き生きとさせます。作りやすく、誰にでも好まれる味わいは、どんな場面にも理想的な選択肢であり、誰もが爽やかでお祝いの飲み物を楽しむことができます。
アルコール入りバージョン
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