ヴァージン・パロマ
ヴァージン・パロマは、どんな機会にも最適な、鮮やかで喉の渇きを癒すモクテルで、アルコールを避けている人々に洗練された代替品を提供します。明るく酸味の効いたグレープフルーツの風味と発泡性のフィニッシュで、オリジナルのテキーラベースのカクテルのエッセンスを巧みに捉えています。フレッシュライムジュースとアガベネクターを少し加えることで、シンプルでありながら満足のいく、完璧にバランスの取れた甘酸っぱい風味が生まれます。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物は、カクテルの複雑さと体験を再現するように設計されたノンアルコールドリンクであるモクテルに分類されます。その爽やかで柑橘系の風味と発泡性により、リフレッシングのカテゴリーに完全に属し、理想的なノンアルコールの飲み物となっています。
サービング
これは、背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスに氷を入れて冷たく提供されるノンアルコールドリンクです。塩で縁取りすることは、甘酸っぱいグレープフルーツの風味を高めるため、強くお勧めします。
提供サイズ
約 240-300 ml / 8-10 oz
アルコール度数
アルコール度数 0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
塩で縁取り（任意）
由来
ヴァージン・パロマは、アルコールなしでクラシックカクテルの爽やかな品質を楽しみたいという願望から生まれました。オリジナルのパロマが世界的に人気を博すにつれて、バーテンダーやホームミクソロジストは、指定されたドライバーや飲酒を好まない人々を含む、より広い層に対応するためにこのノンアルコール版を作成しました。それは主要な風味プロファイルを維持しており、素晴らしい飲み物が複雑で楽しいものであるためにスピリッツを必要としないことを証明しています。
発祥地
メキシコ発祥のクラシックカクテル、パロマにインスパイアされたこのモクテル版は、特定の起源日を持たない現代の創作物です。20世紀後半から21世紀初頭にかけて、モクテル文化の世界的な台頭と高品質なノンアルコール飲料オプションへの需要とともに登場したと考えられます。
ヴァージン・パロマ
このドリンクは、アルコール版のパロマを直接参照して、ヴァージン・パロマとして最も一般的に知られています。「ノー・パロマ」のような別名は、ノンアルコールであることを遊び心で表現したものであり、「グレープフルーツソーダ・モクテル」は、その主要な材料を概説する、より説明的な名前です。
オリジナル名
Virgin Paloma
別名
- ノー・パロマ
- グレープフルーツソーダ・モクテル
特徴の概要
このドリンクは、爽やかで柑橘系の風味プロファイルを誇り、さっぱりとしたクリーンな後味があり、フレッシュグレープフルーツのアロマがそれを引き立てます。その発泡性のテクスチャーと非常に爽やかな性質は、暖かい季節の飲み物として理想的です。
風味
グレープフルーツ、柑橘系、酸っぱい、ほんのり甘い、爽やか
香り
フレッシュグレープフルーツ、爽やかなライム
味のバランス
酸味、甘味
後味
クリーン、さっぱり、柑橘系
泡立ち
発泡性、炭酸
色と見た目
淡いピンク色、半透明
口当たり
軽い、さっぱり、炭酸
季節感
非常に爽やか、夏向き
風味の強さと体験
風味プロファイルは、グレープフルーツとライムからの酸味とフルーティーなノートが支配的で、軽い甘さが味のバランスを取っています。炭酸が強く、完全にノンアルコールで、伝統的な縁取りからの塩味のヒントが特徴です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このレシピには、フレッシュグレープフルーツジュース、フレッシュライムジュース、アガベネクターのような甘味料、そしてグレープフルーツソーダの4つの主要な材料が必要です。塩での縁取りは任意ですが、本格的な雰囲気を加えます。
- フレッシュグレープフルーツジュース60 ml / 2 oz最高の風味を得るためには、絞りたてのジュースを強くお勧めします。
- フレッシュライムジュース15 ml / 0.5 ozシャープで酸味のある明るさを加えます。
- アガベネクター15 ml / 0.5 ozお好みに合わせて調整してください。シンプルシロップや蜂蜜を代替品として使用できます。
- グレープフルーツソーダ120 ml / 4 oz, or to topハリートス、スクワート、フィーバーツリーなどのブランドが優れた選択肢です。クラブソーダと追加のグレープフルーツジュースで代用できます。
- 粗塩グラスの縁取り用(（お好みで）)海塩やコーシャーソルトが適しています。タヒンで縁取りすると、スパイシーなキックが加わります。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
ジュースと甘味料を効果的に混ぜて冷やすためには、カクテルシェーカーが必要です。計量用のジガーは、ドリンクのバランスが良くなることを保証します。
- ジュースを冷やして混ぜるためのカクテルシェーカー
- 液体を正確に計量するためのジガー
- シェイクした混合物から氷を分離するためのストレーナー
作り方
プロセスは簡単です。グラスに縁取りをして氷を入れ、ジュースと甘味料を氷と共にシェイクし、グラスに濾し入れ、ソーダでトップアップします。提供する前にフレッシュな柑橘類の飾りで仕上げます。
1. グラスを準備します。必要であれば、ライムまたはグレープフルーツのウェッジをグラスの縁に沿って滑らせ、粗塩を敷いた皿に浸します。
2. 準備したハイボールグラスに氷を入れます。
3. 氷を入れたカクテルシェーカーに、フレッシュグレープフルーツジュース、フレッシュライムジュース、アガベネクターを入れます。
4. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーがよく冷えるまで約15秒間激しく振ります。
5. シェーカーの中身を氷の入ったグラスに濾し入れます。
6. ドリンクの上にグレープフルーツソーダを注ぎ、上部に少しスペースを残します。
7. フレッシュグレープフルーツのウェッジまたはライムホイールで飾り、すぐに提供します。
ガーニッシュ
フレッシュグレープフルーツのウェッジやライムホイールのシンプルな飾りが、プロフェッショナルなタッチを加え、ドリンクの柑橘系の香りを高めます。
- グレープフルーツのウェッジまたはホイール：香りと視覚的な魅力のために、グラスの縁または中に入れます。
- ライムホイール：ドリンクの風味を引き立てる代替の飾り。
食物アレルギー情報
このモクテルは自然にビーガン、グルテンフリー、乳製品フリー、カフェインフリーであり、さまざまな食事制限を持つ個人にとって安全で楽しいオプションです。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルはカロリーが比較的低く、その炭水化物と糖質の含有量は主に天然のフルーツジュースと加えられた甘味料およびソーダに由来します。
カロリー
約 80-120 kcal / 335-502 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 20-30 g
炭水化物レベル
糖質
約 18-28 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは非常に用途が広く、晴れた午後、祝祭的なブランチ、裏庭でのバーベキューに最適です。パーティーで指定されたドライバーや、洗練されたノンアルコールオプションを求める人にとって素晴らしい選択肢となります。
- ブランチ
- サマーパーティー
- バーベキュー
- カジュアルな集まり
- シンコ・デ・マヨ
ペアリングの提案
ヴァージン・パロマの明るく柑橘系のノートは、濃厚さを断ち切り、スパイスを美しく引き立てるため、タコスやセビーチェのようなメキシコ料理と完璧にマッチします。また、魚のグリル、フレッシュサラダ、塩味の前菜などの軽めの料理とも素晴らしく合います。
- タコス（特に魚や鶏肉）
- セビーチェ
- 鶏肉や魚のグリル
- スパイシーナッツと塩味のスナック
- ビネグレットドレッシングのフレッシュサラダ
ヴァージン・パロマ：爽快でリフレッシングなノンアルコールのクラシック
ヴァージン・パロマは、洗練されていて非常に爽やかなモクテルで、アルコール入りの前身の精神を完璧に捉えています。酸味のあるグレープフルーツ、爽快なライム、そして微妙な甘さの美しいバランスが、複雑な風味を持つノンアルコール飲料を求める人にとって際立った選択肢となっています。準備が簡単で視覚的にも魅力的であり、社交的な集まり、暖かい天候、または単に楽しい午後のご褒美として理想的なドリンクです。