Votka Gimlet
Votka Gimlet, klasik Cin Gimlet'in popüler votka bazlı bir varyasyonudur. Sadeliği ve canlı lezzet profiliyle kutlanan, özünde "sour" (ekşi) bir kokteyldir. İçecek, votka, taze sıkılmış misket limonu suyu ve basit şurubu birleştirir, buz gibi olana kadar çalkalanır ve sek olarak servis edilir. Karakteri, canlandırıcı bir ekşilik ve temiz, alkolü önde hissettiren bir bitiş ile tanımlanır, bu da onu zahmetsizce zarif bir seçim haline getirir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Votka Gimlet, alkol, narenciye ve şeker dengesi nedeniyle "sour" (ekşi) olarak sınıflandırılan klasik bir kokteyldir. 20. yüzyılın ortalarında popüler olan basit ama zarif bir miksoloji stilini temsil eden, anlaşılır ve zamansız bir içecektir.
Servis
Soğutulmuş bir kup veya martini bardağında buz gibi soğuk ve sek servis edilen bu içki, orta düzeyde alkol içeriğine sahip, alkolü önde hissettiren bir içkidir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 100 ml / 3.5 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %22-28 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Kup bardağı
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş
Hikayesi
Orijinal Gimlet, 19. yüzyılda İngiliz denizciler tarafından iskorbütle savaşmak için popüler hale getirilen cin ve misket limonu kordiyali ile yapılırdı. 20. yüzyılın ortalarında Amerika Birleşik Devletleri'nde votkanın popülaritesi arttıkça, doğal olarak birçok klasik tarifte cinin yerini aldı. Böylece Votka Gimlet, bitkisel ağırlıklı selefine göre daha pürüzsüz, daha nötr bir alternatif olarak doğdu ve "üç martini öğle yemeği" döneminin vazgeçilmezi haline geldi.
Köken
Orijinal Cin Gimlet 19. yüzyılın sonlarında Birleşik Krallık'ta ortaya çıkmış olsa da, bu votka varyasyonu muhtemelen 1950'lerdeki votka patlaması sırasında Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkmıştır.
Votka Gimlet
İçecek evrensel olarak Votka Gimlet olarak bilinir. Votka martini tarzı bir içeceğin daha eski, daha az yaygın bir adı Kanguru Kokteyli'dir ve bu isim bazen Votka Gimlet'e atıfta bulunsa da günümüzde bu nadirdir.
Orijinal ad
Vodka Gimlet
Alternatif ad
Kanguru Kokteyli
Özelliklere genel bakış
Bu içecek, taze misket limonu aroması baskın, temiz bir bitişe sahip canlı, ekşi bir lezzet profili sunar. Pürüzsüz bir dokuya ve bulanık, soluk yeşil bir görünüme sahiptir, bu da onu her mevsim için ferahlatıcı bir seçim yapar.
Lezzet
Ekşi, narenciyeli, canlı, temiz, ferahlatıcı
Aroma
Taze misket limonu, hafif alkol notaları
Tat dengesi
Ekşi, tatlı
Damakta Kalan Tat
Temiz, kısa, lezzetli
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Soluk yeşil, bulanık, yarı saydam
Doku
Pürüzsüz, hafif, canlı
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, yaza uygun, yıl boyu
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzeti yoğun bir şekilde ekşi ve narenciye ağırlıklıdır, denge sağlamak için hafif bir tatlılığa sahiptir. Alkol gücü orta düzeydedir ve içecek tamamen köpüksüzdür.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Tarif üç basit malzeme gerektirir: kaliteli bir votka, taze sıkılmış misket limonu suyu ve basit şurup. Misket limonu suyunun tazeliği, içeceğin kendine özgü ekşi tadı için çok önemlidir.
- Votka60 ml / 2 ozMisket limonunun parlamasına izin vermek için temiz, nötr bir votka en iyi sonucu verir.
- Taze Misket Limonu Suyu22.5 ml / 0.75 ozEn iyi sonuçlar için taze sıkılmış olmalıdır.
- Basit Şurup (1:1)15 ml / 0.5 ozMisket limonlarının ekşiliğine bağlı olarak tadına göre ayarlayın.
Buz türü
- Küp Buz
Karıştırma ekipmanları
Malzemeleri karıştırmak ve soğutmak için bir kokteyl shaker'a, doğru ölçümler için bir jigger'a ve içeceği süzmek için bir süzgece ihtiyacınız olacak.
- Soğutma ve karıştırma için kokteyl shaker
- Ölçüm için jigger
- Pürüzsüz bir döküm için süzgeç (Hawthorne ve ince gözenekli)
Talimatlar
Hazırlık, bir bardağı soğutmayı, tüm malzemeleri bir kokteyl shaker'ında buzla çalkalamayı ve soğutulmuş bardağa çift süzmeyi içerir. Son adım, taze bir misket limonu dilimi veya kabuğu ile süslemektir.
1. Kup veya martini bardağınızı dondurucuda en az 15 dakika soğutun.
2. Votka, taze misket limonu suyu ve basit şurubu bir kokteyl shaker'ına ekleyin.
3. Shaker'ı küp buz ile doldurun.
4. Shaker'ın dışı iyice soğuyana kadar 10-15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
5. Buz parçacıklarını gidermek için karışımı soğutulmuş kup bardağınıza çift süzerek dökün.
6. İnce bir misket limonu dilimi veya kabuğu ile süsleyin.
Garnitür
Bardağın kenarına konmuş bir misket limonu dilimi veya içeceğin üzerine sıkılmış bir misket limonu kabuğu basit bir garnitür olarak mükemmeldir.
- Aroma ve görsel çekicilik katmak için misket limonu dilimi veya kabuğu
Diyet Bilgileri
Bu içecek doğal olarak kafein, süt ürünleri, yumurta, soya ve kuruyemiş içermez. Patates veya mısır bazlı votka kullanılarak glütensiz ve şurup için vegan dostu şeker kullanılarak vegan yapılabilir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Tek bir porsiyon, esas olarak alkol ve şekerden gelen yaklaşık 170-200 kalori içerir. Karbonhidrat ve şeker içeriği nispeten düşüktür ve basit şurup ile misket limonu suyundan gelir.
Kalori
Yaklaşık 170-200 kcal / 711-837 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 8-10 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 7-9 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu kokteyl, yemekten önce canlandırıcı bir aperitif olarak veya herhangi bir kokteyl partisi için sofistike bir seçim olarak mükemmeldir. Ferahlatıcı doğası, onu happy hour veya sıcak bir yaz akşamında yudumlamak için de ideal kılar.
- Yemek öncesi içkisi
- Kokteyl partisi
- Yaz keyfi
- Happy hour
Eşleştirme önerileri
Kokteylin canlı, narenciyeli profili deniz ürünleriyle harika bir şekilde eşleşir, zenginliği keser ve taze lezzetleri tamamlar. Ayrıca hafif mezeler ve tuzlu atıştırmalıklar için de mükemmel bir eşlikçidir, lokmalar arasında damağı temizler.
- Karides kokteyli veya istiridye gibi deniz ürünleri
- Hafif mezeler
- Zeytin veya kuruyemiş gibi tuzlu atıştırmalıklar
- Izgara tavuk veya balık
Votka Gimlet: Canlı Bir Sadeliğin Portresi
Votka Gimlet, sadeliğiyle zarafeti bünyesinde barındıran zamansız bir klasiktir. Votka, misket limonu ve şeker gibi sadece üç yaygın malzeme gerektiren keskin, ferahlatıcı bir "sour" (ekşi) kokteyldir. Mükemmel bir Votka Gimlet'in anahtarı, ucuz kordiyallerin taklit edemeyeceği canlı bir ekşilik sağlayan taze sıkılmış misket limonu suyu kullanmaktır. İster aperitif olarak ister bir kokteyl partisinde servis edilsin, her durum için güvenilir ve sofistike bir seçimdir.
Benzer kokteyller
Bunları da Sevebilirsiniz
Mayahuel Kokteyli
Mürver çiçeği likörü ve hibiskus şurubu ile dengelenmiş, canlı, çiçeksi ve mayhoş bir tekila kokteyli.
Flor de Sevilla Spritz
Sevilla portakallarının acı-tatlı tadını, berrak prosecco ve köpüklü soda suyu ile mükemmel bir şekilde dengeleyen canlı ve ferahlatıcı bir spritz.
Blue Moon Kokteyli
Crème de violette'ten gelen kendine özgü menekşe rengiyle zarif ve çiçeksi bir gin sour.
Lynchburg Limonatası
Limonatanın tatlılığını Tennessee viskisinin kendine özgü karakteriyle dengeleyen, ferahlatıcı ve etkili viski bazlı bir highball.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Champs-Élysées
Bitkisel Yeşil Chartreuse ve taze limon ile harika bir şekilde dengelenmiş, zarif ve kompleks bir brendi sour.
Cointreauversial
Parlak portakal likörünün Islay viskisinin isli tadıyla buluştuğu, dumanlı ve narenciye ağırlıklı bir sour.
Last Flight
Paper Plane ve The Last Word arasında bir köprü kuran, karmaşık ve dengeli burbon bazlı bir sour.
Ginza Rumba
Japonya'dan, yıllanmış rom, ananas ve kayısı likörü içeren, sofistike ve dengeli tiki tarzı bir kokteyl.