Votka Gimlet

Votka Gimlet, klasik Cin Gimlet'in popüler votka bazlı bir varyasyonudur. Sadeliği ve canlı lezzet profiliyle kutlanan, özünde "sour" (ekşi) bir kokteyldir. İçecek, votka, taze sıkılmış misket limonu suyu ve basit şurubu birleştirir, buz gibi olana kadar çalkalanır ve sek olarak servis edilir. Karakteri, canlandırıcı bir ekşilik ve temiz, alkolü önde hissettiren bir bitiş ile tanımlanır, bu da onu zahmetsizce zarif bir seçim haline getirir.
Votka Gimlet

Hazırlık

Hazırlama süresi: 3 dakika

Hazırlama süresi
Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Votka Gimlet, alkol, narenciye ve şeker dengesi nedeniyle "sour" (ekşi) olarak sınıflandırılan klasik bir kokteyldir. 20. yüzyılın ortalarında popüler olan basit ama zarif bir miksoloji stilini temsil eden, anlaşılır ve zamansız bir içecektir.

Servis

Soğutulmuş bir kup veya martini bardağında buz gibi soğuk ve sek servis edilen bu içki, orta düzeyde alkol içeriğine sahip, alkolü önde hissettiren bir içkidir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 100 ml / 3.5 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %22-28 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Kup bardağı
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş

Hikayesi

Orijinal Gimlet, 19. yüzyılda İngiliz denizciler tarafından iskorbütle savaşmak için popüler hale getirilen cin ve misket limonu kordiyali ile yapılırdı. 20. yüzyılın ortalarında Amerika Birleşik Devletleri'nde votkanın popülaritesi arttıkça, doğal olarak birçok klasik tarifte cinin yerini aldı. Böylece Votka Gimlet, bitkisel ağırlıklı selefine göre daha pürüzsüz, daha nötr bir alternatif olarak doğdu ve "üç martini öğle yemeği" döneminin vazgeçilmezi haline geldi.
Köken
Orijinal Cin Gimlet 19. yüzyılın sonlarında Birleşik Krallık'ta ortaya çıkmış olsa da, bu votka varyasyonu muhtemelen 1950'lerdeki votka patlaması sırasında Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkmıştır.

Votka Gimlet

İçecek evrensel olarak Votka Gimlet olarak bilinir. Votka martini tarzı bir içeceğin daha eski, daha az yaygın bir adı Kanguru Kokteyli'dir ve bu isim bazen Votka Gimlet'e atıfta bulunsa da günümüzde bu nadirdir.
Orijinal ad
Vodka Gimlet
Alternatif ad
Kanguru Kokteyli

Özelliklere genel bakış

Bu içecek, taze misket limonu aroması baskın, temiz bir bitişe sahip canlı, ekşi bir lezzet profili sunar. Pürüzsüz bir dokuya ve bulanık, soluk yeşil bir görünüme sahiptir, bu da onu her mevsim için ferahlatıcı bir seçim yapar.
Lezzet
Ekşi, narenciyeli, canlı, temiz, ferahlatıcı
Aroma
Taze misket limonu, hafif alkol notaları
Tat dengesi
Ekşi, tatlı
Damakta Kalan Tat
Temiz, kısa, lezzetli
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Soluk yeşil, bulanık, yarı saydam
Doku
Pürüzsüz, hafif, canlı
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, yaza uygun, yıl boyu

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Lezzeti yoğun bir şekilde ekşi ve narenciye ağırlıklıdır, denge sağlamak için hafif bir tatlılığa sahiptir. Alkol gücü orta düzeydedir ve içecek tamamen köpüksüzdür.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon

Malzemeler

Tarif üç basit malzeme gerektirir: kaliteli bir votka, taze sıkılmış misket limonu suyu ve basit şurup. Misket limonu suyunun tazeliği, içeceğin kendine özgü ekşi tadı için çok önemlidir.
  • Votka60 ml / 2 oz
    Misket limonunun parlamasına izin vermek için temiz, nötr bir votka en iyi sonucu verir.
  • Taze Misket Limonu Suyu22.5 ml / 0.75 oz
    En iyi sonuçlar için taze sıkılmış olmalıdır.
  • Basit Şurup (1:1)15 ml / 0.5 oz
    Misket limonlarının ekşiliğine bağlı olarak tadına göre ayarlayın.

Buz türü

  • Küp Buz

Karıştırma ekipmanları

Malzemeleri karıştırmak ve soğutmak için bir kokteyl shaker'a, doğru ölçümler için bir jigger'a ve içeceği süzmek için bir süzgece ihtiyacınız olacak.
  • Soğutma ve karıştırma için kokteyl shaker
  • Ölçüm için jigger
  • Pürüzsüz bir döküm için süzgeç (Hawthorne ve ince gözenekli)

Talimatlar

Hazırlık, bir bardağı soğutmayı, tüm malzemeleri bir kokteyl shaker'ında buzla çalkalamayı ve soğutulmuş bardağa çift süzmeyi içerir. Son adım, taze bir misket limonu dilimi veya kabuğu ile süslemektir.
1. Kup veya martini bardağınızı dondurucuda en az 15 dakika soğutun.
2. Votka, taze misket limonu suyu ve basit şurubu bir kokteyl shaker'ına ekleyin.
3. Shaker'ı küp buz ile doldurun.
4. Shaker'ın dışı iyice soğuyana kadar 10-15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
5. Buz parçacıklarını gidermek için karışımı soğutulmuş kup bardağınıza çift süzerek dökün.
6. İnce bir misket limonu dilimi veya kabuğu ile süsleyin.

Garnitür

Bardağın kenarına konmuş bir misket limonu dilimi veya içeceğin üzerine sıkılmış bir misket limonu kabuğu basit bir garnitür olarak mükemmeldir.
  • Aroma ve görsel çekicilik katmak için misket limonu dilimi veya kabuğu

Diyet Bilgileri

Bu içecek doğal olarak kafein, süt ürünleri, yumurta, soya ve kuruyemiş içermez. Patates veya mısır bazlı votka kullanılarak glütensiz ve şurup için vegan dostu şeker kullanılarak vegan yapılabilir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Tek bir porsiyon, esas olarak alkol ve şekerden gelen yaklaşık 170-200 kalori içerir. Karbonhidrat ve şeker içeriği nispeten düşüktür ve basit şurup ile misket limonu suyundan gelir.
Kalori
Yaklaşık 170-200 kcal / 711-837 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 8-10 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 7-9 g
Şeker seviyesi

Özel günler

Bu kokteyl, yemekten önce canlandırıcı bir aperitif olarak veya herhangi bir kokteyl partisi için sofistike bir seçim olarak mükemmeldir. Ferahlatıcı doğası, onu happy hour veya sıcak bir yaz akşamında yudumlamak için de ideal kılar.
  • Yemek öncesi içkisi
  • Kokteyl partisi
  • Yaz keyfi
  • Happy hour

Eşleştirme önerileri

Kokteylin canlı, narenciyeli profili deniz ürünleriyle harika bir şekilde eşleşir, zenginliği keser ve taze lezzetleri tamamlar. Ayrıca hafif mezeler ve tuzlu atıştırmalıklar için de mükemmel bir eşlikçidir, lokmalar arasında damağı temizler.
  • Karides kokteyli veya istiridye gibi deniz ürünleri
  • Hafif mezeler
  • Zeytin veya kuruyemiş gibi tuzlu atıştırmalıklar
  • Izgara tavuk veya balık

Votka Gimlet: Canlı Bir Sadeliğin Portresi

Votka Gimlet, sadeliğiyle zarafeti bünyesinde barındıran zamansız bir klasiktir. Votka, misket limonu ve şeker gibi sadece üç yaygın malzeme gerektiren keskin, ferahlatıcı bir "sour" (ekşi) kokteyldir. Mükemmel bir Votka Gimlet'in anahtarı, ucuz kordiyallerin taklit edemeyeceği canlı bir ekşilik sağlayan taze sıkılmış misket limonu suyu kullanmaktır. İster aperitif olarak ister bir kokteyl partisinde servis edilsin, her durum için güvenilir ve sofistike bir seçimdir.

Benzer kokteyller

Daiquiri

Votka yerine ana alkol olarak rom kullanılır, ancak aynı misket limonu ve şeker yapısını paylaşır.

Kamikaze

Neredeyse aynı yapıya sahiptir, ancak genellikle az miktarda triple sec içerir ve shot olarak servis edilir.

Bunları da Sevebilirsiniz

Mayahuel Kokteyli

Mürver çiçeği likörü ve hibiskus şurubu ile dengelenmiş, canlı, çiçeksi ve mayhoş bir tekila kokteyli.

Salty Dog

Cin veya votka, greyfurt suyu ve belirgin bir tuzlu kenar ile yapılan, ferahlatıcı derecede mayhoş ve basit bir highball kokteyli.

Şampanya Kokteyli

Şampanya, bir küp şeker ve aromatik bitterler içeren, muhteşem bir baloncuk akışı yaratan zarif ve şenlikli bir klasik kokteyl.

Georgia Şeftalisi

Votka, portakal ve bir miktar mayhoş kızılcık suyu ile dengelenmiş, şeftalinin enfes lezzetini öne çıkaran tatlı ve ferahlatıcı bir highball kokteyli.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Spaghetti Western

İki farklı İtalyan amaro'su, Amaro Montenegro ve Cynar içeren, acı-tatlı ve kompleks bir çavdar viskisi kokteyli.

Longshoreman

İskandinav akvaviti, taze dereotu ve misket limonu suyu içeren, ferahlatıcı ve benzersiz bir şekilde otsu bir kokteyl.

Whiskey Mac

İskoç viskisi ve yeşil zencefil şarabını birleştiren basit ve ısıtıcı bir klasik kokteyl.

Gelir Vergisi Kokteyli

Bronx'un sofistike ve daha karmaşık bir varyasyonu olan ve bitterlerin aromatik derinliği ile zenginleştirilmiş klasik bir cin kokteyli.