Voodoo Buzlu Çay
Voodoo Iced Tea, "Buzlu Çay" (Iced Tea) içecek ailesine ait, görsel olarak çarpıcı ve aldatıcı derecede sert bir kokteyldir. Geleneksel triple sec ve kolayı, canlı mavi curaçao ve tatlı ahududu likörüyle değiştirerek koyu mor bir renk ve daha belirgin meyvemsi bir lezzet elde eder. Tatlı ve kolay içimli yapısına rağmen votka, cin, rom ve tekila kombinasyonu sayesinde önemli bir alkol gücüne sahiptir. Partiler ve gece eğlenceleri için popüler bir seçimdir ve ünlü kuzenine renkli bir alternatif sunar.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Voodoo Iced Tea, modern klasik bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Buz üzerinde uzun bir bardakta servis edilen "long drink" veya "highball" tarzına aittir. Birden fazla alkollü içki içermesiyle bilinen ancak gerçek çay içermeyen "Buzlu Çay" (Iced Tea) kokteyl ailesinin bir parçasıdır.
Servis
Bu sert ve soğuk kokteyli, serin tutmak için buzla dolu uzun bir Highball veya Collins bardağında servis edin. Kolay içimli karakterine rağmen önemli alkol içeriğine sahip, nispeten büyük bir içecektir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 240-300 ml / 8-10 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %18-22 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Highball
Bardak hazırlığı
Yok
Hikayesi
Voodoo Iced Tea'nin kesin kökeni, birçok Long Island Iced Tea varyasyonunda olduğu gibi belirsizdir. Muhtemelen 1980'lerde veya 1990'larda, renkli ve sert kokteyllerle bilinen bir dönemde Amerikan bar sahnesinde ortaya çıkmıştır. "Voodoo" adı, sihirli görünen mor rengine ve içen kişi üzerindeki güçlü, büyüleyici etkisine bir göndermedir. Bu, eğlence ve görsel çekicilik için tasarlanmış klasik Long Island formülünün yaratıcı evriminin bir kanıtıdır.
Köken
Amerika Birleşik Devletleri, muhtemelen 20. yüzyılın sonlarında Long Island Iced Tea'nin popüler bir varyasyonu olarak ortaya çıkmıştır.
Voodoo Buzlu Çay
Bu kokteyl öncelikle Voodoo Iced Tea olarak bilinir. Bazen canlı rengine ve ünlü bir şarkıya atıfta bulunarak "Purple Rain" (Mor Yağmur) veya klasik Long Island Iced Tea ile olan ilişkisini belirtmek için "Voodoo Long Island" olarak da adlandırılır. "Voodoo" isminin kendisi, büyüleyici rengine ve güçlü alkol içeriğine uygun olarak bir sihir ve güç hissi uyandırır.
Orijinal ad
Voodoo Iced Tea
Alternatif adlar
- Mor Yağmur
- Voodoo Long Island
Özelliklere genel bakış
Bu kokteyl, ahududu ve narenciye hakimiyetinde tatlı ve meyvemsi bir lezzet profiline sahiptir ve sodadan gelen hafif bir gazlılığa sahiptir. En çarpıcı özelliği, koyu mor görünümüdür; bu da onu damak tadı kadar göze de hitap eder hale getirir.
Lezzet
Meyvemsi, Tatlı, Mayhoş, Alkollü, Ahududu, Narenciye
Aroma
Meyvemsi, Tatlı, Narenciyeli
Tat dengesi
Tatlı, Ekşi
Damakta Kalan Tat
Tatlı, Kalıcı, Meyvemsi
Köpüklülük
Hafif gazlı, Köpüklü
Renk görünümü
Koyu Mor, Eflatun, Opak
Doku
Yumuşak, Canlı, Kabarcıklı
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, Yazlık
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzeti yoğun bir şekilde meyvemsi ve tatlıdır, hoş bir ekşilikle dengelenmiştir. Yüksek alkol gücü fark edilir ancak iyi entegre olmuştur ve hafif bir gazlılık genel profili yükseltir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu içecek, altı farklı alkollü içki ve likörden oluşan zorlu bir liste ile tatlı ve ekşi karışım ve gazoz gerektirir. Onu diğerlerinden ayıran ana malzemeler mavi curaçao ve ahududu likörüdür.
- Votka15 ml / 0.5 ozNötr bir votka en iyi sonucu verir.
- Beyaz Rom15 ml / 0.5 ozAçık renkli veya gümüş rom olarak da bilinir.
- Cin15 ml / 0.5 ozStandart bir London Dry Cin uygundur.
- Blanco Tekila15 ml / 0.5 ozGümüş veya plata tekila olarak da bilinir.
- Mavi Curaçao Likörü15 ml / 0.5 ozPortakal aroması ve canlı mavi renk sağlar.
- Ahududu Likörü15 ml / 0.5 ozChambord popüler bir seçimdir. Bu, mor renk için kırmızı bileşeni sağlar.
- Tatlı ve Ekşi Karışım (Sweet and Sour Mix)30 ml / 1 ozHazır alınabilir veya eşit miktarda limon suyu, misket limonu suyu ve basit şurup ile taze olarak yapılabilir.
- Limon ve Misket Limonlu GazozÜzerini tamamlayacak kadar, yaklaşık 60 ml / 2 ozSprite veya 7-Up yaygın seçeneklerdir.
Buz türü
- Küp Buz
Karıştırma ekipmanları
Minimum ekipman gereklidir; bir jigger, çok sayıdaki malzeme için doğru ölçümleri sağlar ve uzun bir bar kaşığı, her şeyi bardakta nazikçe karıştırmak için kullanılır.
- Ölçüm için jigger
- Karıştırmak için bar kaşığı
Talimatlar
Bu, tüm malzemelerin servis bardağındaki buzun üzerine sırayla döküldüğü basit bir "bardakta hazırlanan" (build-in-glass) kokteyldir. Lezzetleri birleştirmek için sonunda nazik bir karıştırma yeterlidir.
1. Bir Highball veya Collins bardağını tamamen küp buzla doldurun.
2. Votka, beyaz rom, cin, blanco tekila, mavi curaçao, ahududu likörü ve tatlı ve ekşi karışımı doğrudan buzun üzerine bardağa dökün.
3. Üstte küçük bir boşluk bırakarak içeceğin üzerini limon ve misket limonlu gazoz ile tamamlayın.
4. Çok fazla gazlılık kaybetmeden malzemeleri birleştirmek için bir bar kaşığı ile nazikçe karıştırın.
5. Bardağın kenarına bir limon halkası ve isteğe bağlı olarak maraskino kirazı ile süsleyin.
Garnitür
Limon halkası veya dilimi gibi basit bir garnitür, taze bir narenciye aroması katar. Ekstra renk ve bir parça tatlılık için maraskino kirazı eklenebilir.
- Bardağın kenarında limon halkası veya dilimi
- İçeceğin içine atılmış maraskino kirazı (isteğe bağlı)
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl genellikle vegandır ve kafein, süt ürünleri, yumurta, soya, fındık ve gluten gibi yaygın alerjenleri içermez. Ancak, ciddi alerjileriniz varsa her zaman belirli likör ve mikser markalarının etiketlerini kontrol edin.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Birden fazla likör, ekşi karışım ve gazoz nedeniyle bu kokteyl hem kalori hem de şeker açısından yüksektir. Karbonhidrat içeriği önemli olup, çoğunlukla ilave şekerlerden gelmektedir.
Kalori
Ortalama 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 25-30 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 24-28 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu içecek, partiler, arkadaşlarla gece dışarı çıkmaları ve yaz kutlamaları gibi canlı sosyal toplantılar için mükemmeldir. Eğlenceli görünümü ve sert yapısı, onu happy hour veya canlı ve güçlü bir kokteylin arzu edildiği her türlü etkinlik için ideal bir seçim haline getirir.
- Parti
- Gece Eğlencesi
- Yaz Kutlaması
- Happy Hour
Eşleştirme önerileri
Voodoo Iced Tea'nin tatlı ve ekşi profili; tuzlu, kızarmış veya baharatlı yiyeceklerle iyi uyum sağlar. İçeceğin tatlılığı, kanat gibi acılı yemeklerin acısını dengelemeye yardımcı olurken, asitliği kızarmış mezelerin zenginliğini keser. Basit, tuzlu bar atıştırmalıkları da içeceğin karmaşık meyvemsiliğine harika bir kontrast sağlar.
- Kraker veya cips gibi tuzlu atıştırmalıklar
- Soğan halkası veya kalamar gibi kızarmış mezeler
- Acılı tavuk kanatları
- Barbekü yemekleri
Voodoo Buzlu Çay: Büyülü ve Güçlü Bir Mor İksir
Voodoo Iced Tea, klasik Long Island'a meyvemsi ve renkli bir alternatif sunan eğlenceli, canlı ve sert bir kokteyldir. Mavi curaçao ve ahududu likörünün karıştırılmasıyla elde edilen çarpıcı mor rengi, onu her partide görsel bir yıldız yapar. Tatlı, kolay içimli doğası onu tehlikeli derecede lezzetli kılsa da, beş farklı baz alkolün tam ölçüsünü içerdiği için gücü hafife alınmamalıdır. Güçlü, tatlı ve görsel olarak etkileyici bir long drink arayanlar için mükemmel bir seçimdir.
Benzer Kokteyller
Bunları da Sevebilirsiniz
50/50 Martini
Eşit ölçülerde cin ve sek vermut içeren klasik Martini'nin dengeli ve aromatik bir versiyonu.
Mürver Çiçeği Sour
Klasik sour'un ferahlatıcı, zarif ve çiçeksi bir yorumu; tatlı mürver çiçeği likörünü, keskin narenciye ve seçtiğiniz bir içki ile dengeler.
Elmalı Martini
Taze yeşil elmanın tatlılığını ve ekşiliğini pürüzsüz votka ile mükemmel bir şekilde dengeleyen ferah, canlı ve şık bir kokteyl.
Medicina Latina
Penicillin'in Latin esintili bir yorumu olarak sunulan, tekila bazlı isli, baharatlı ve ekşi bir kokteyl.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Ay Işığı Kokteyli
Crème de violette'ten gelen çiçeksi notalar ve parlak narenciye içeren, narin ve uhrevi bir klasik cin ekşisi.
Amaretto Sidecar
Klasik Sidecar'ın tatlı ve fındıksı bir yorumu olan bu kokteylde, benzersiz lezzetli bir ekşilik için brendi yerine amaretto likörü kullanılır.
Pousse-Café
Likörlerin özgül ağırlıklarına göre birbirinin üzerine yüzdürüldüğü, görsel olarak çarpıcı, katmanlı bir yemek sonrası içeceği.
Phlogiston Kokteyli
Eşit ölçülerde mezcal, Cynar ve Yeşil Chartreuse içeren isli, acı ve bitkisel bir "sour" kokteyl.