スイカとローズマリーのクーラー
ウォーターメロン・ローズマリー・クーラーは、究極のリフレッシュメントのためにデザインされた、エレガントで爽快なモクテルです。新鮮なスイカのジューシーで甘い風味と、複雑なハーブの香りを加える自家製のローズマリー入りシンプルシロップを組み合わせています。フレッシュライムジュースが明るい柑橘系の風味を加え、スパークリングウォーターが心地よい発泡感を与え、見事にバランスの取れた喉の渇きを癒す飲み物を作り出します。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ウォーターメロン・ローズマリー・クーラーはモクテルに分類され、ノンアルコールのミックスドリンクであることを意味します。その軽やかでフルーティー、そして発泡性のある特徴から、リフレッシュドリンクのカテゴリーに分類され、暖かい季節に最適です。
サービング
このノンアルコールクーラーは、その爽やかさを保つために、氷を入れた背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスで冷たくして提供します。冷やしたグラスは体験を一層引き立てます。
提供サイズ
約250ml
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
冷やしたグラスを推奨
由来
このドリンクは、ハーブを使った洗練されたノンアルコール飲料の選択肢が増加した現代のモクテル文化の産物です。おそらく2010年代に、夏の集まりのために庭で採れた新鮮なドリンクを作ろうとしたホームミクソロジストやブロガーによって生み出されました。スイカとローズマリーの組み合わせは、甘いフルーツと風味豊かなハーブを組み合わせてより複雑なフレーバープロファイルを作り出すという料理のトレンドを反映しています。
発祥地
ウォーターメロン・ローズマリー・クーラーには単一の起源はなく、北米やヨーロッパで人気のある現代的な創作物です。21世紀初頭の職人技によるノンアルコール飲料への需要の高まりから発展した、現代のクラシックです。
スイカとローズマリーのクーラー
このドリンクは一般的に「ウォーターメロン・ローズマリー・クーラー」として知られています。「ローズマリー・ウォーターメロン・スプリッツァー」や「バージン・ウォーターメロン・ローズマリー・フィズ」といった別名は、その発泡性と主要な材料を強調しており、爽やかなノンアルコール飲料として容易に識別できます。
オリジナル名
Watermelon Rosemary Cooler
別名
- ローズマリー・ウォーターメロン・スプリッツァー
- バージン・ウォーターメロン・ローズマリー・フィズ
特徴の概要
このドリンクは、鮮やかなピンクがかった赤色で、軽くキレのあるテクスチャーと優しい発泡性が特徴です。香りは甘いスイカと芳香なローズマリーの楽しいミックスで、甘味と酸味のバランスが取れたフレーバーへと続き、夏にぴったりのクリーンでハーブの余韻が残ります。
風味
スイカ、ハーブ、柑橘系、甘い、爽やか
香り
新鮮なスイカ、松のようなローズマリー、爽やかなライム
味のバランス
甘味、酸味
後味
クリーン、爽やか、ハーブの風味
泡立ち
微発泡
色と見た目
ピンクがかった赤色、透明、鮮やか
口当たり
軽い、キレがある、水っぽい
季節感
爽やか、夏らしい
風味の強さと体験
フレーバープロファイルは、フルーティーさと中程度の甘さが主導し、わずかな酸味とほのかなハーブの苦味によってバランスが取られています。ノンアルコールドリンクとして、軽いボディと心地よい炭酸が特徴です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
ベースとしてフレッシュスイカジュースが必要で、それに自家製のローズマリーシンプルシロップと少量のフレッシュライムジュースを加えます。ドリンクは発泡性を出すためにスパークリングウォーターでトップアップします。
- フレッシュスイカジュース120ml最高の風味を得るために、種なしスイカをミキサーにかけて濾した新鮮なものを使用してください。市販の100%スイカジュースも使用できます。
- ローズマリーシンプルシロップ22ml作り方：鍋に水1カップと砂糖1カップを合わせます。砂糖が溶けるまでかき混ぜながら弱火で煮詰めます。新鮮なローズマリーの小枝を3〜4本加え、火から下ろし、30分間浸してから濾します。
- フレッシュライムジュース15ml明るく鮮やかな風味のためには、絞りたてのライムジュースが不可欠です。
- スパークリングウォーター60ml、またはグラスを満たすまでクラブソーダやセルツァーも代用可能です。主要な材料の風味を生かすために、無香料のものが最適です。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
材料を適切に混ぜて冷やすために、シェーカーやストレーナーなどの基本的なカクテル用具が必要です。バランスの取れたドリンクを作るためにはジガーの使用が推奨されます。
- カクテルシェーカー：ジュースとシロップを冷やし、混ぜ合わせるために使用。
- ストレーナー（ホーソーンまたはファインメッシュ）：氷のかけらが入らないように冷えた液体を注ぐために使用。
- ジガーまたは計量カップ：材料を正確に計量するために使用。
作り方
作り方は、スイカジュース、ローズマリーシロップ、ライムジュースを氷と共にシェイクし、それを氷を入れたグラスに濾し入れます。最後にスパークリングウォーターで満たし、新鮮なガーニッシュで仕上げます。
1. カクテルシェーカーに氷を入れます。フレッシュスイカジュース、ローズマリーシンプルシロップ、フレッシュライムジュースを加えます。
2. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側がよく冷えるまで約10〜15秒間、力強くシェイクします。
3. ハイボールグラスに新しい氷を入れ、シェーカーから混合物を濾しながらグラスに注ぎます。
4. スパークリングウォーターで満たし、一度優しくかき混ぜます。フレッシュローズマリーの小枝と小さなスイカのウェッジで飾ります。
ガーニッシュ
ハーブの香りを高めるためにフレッシュローズマリーの小枝を、見た目のアピールのためにグラスの縁に小さなスイカのウェッジを飾ります。これらのガーニッシュは、ドリンクの主要なフレーバーを示唆します。
- フレッシュローズマリーの小枝：香りのためにグラスに入れる。
- 小さなスイカのウェッジ：グラスの縁に飾る。
食物アレルギー情報
このモクテルは、自然にヴィーガン、グルテンフリー、乳製品不使用であり、ナッツや大豆などの一般的なアレルゲンを含まないため、幅広い食事制限に対応しています。また、カフェインフリーでアルコールも含まれていません。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは比較的低カロリーで、その炭水化物と糖分のほとんどはスイカジュースと加えられたシンプルシロップに由来するものです。
カロリー
平均80-100 kcal
カロリーレベル
炭水化物
平均20-25 g
炭水化物レベル
糖質
平均18-22 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは、カジュアルな裏庭でのバーベキューやピクニックから、よりエレガントなブランチやガーデンパーティーまで、どんな暖かい季節のイベントにも最適です。その爽やかな性質は、プールサイドでの水分補給にぴったりの午後のドリンクとして素晴らしい選択肢です。
- サマーパーティー
- バーベキュー
- ブランチ
- リラックスした午後
ペアリングの提案
その軽やかで爽やかな風味は、夏の料理と素晴らしく合います。新鮮なカプレーゼサラダ、白身魚のグリル、チキン串、またはヤギのチーズやフェタのようなソフトチーズを使った前菜と合わせてみてください。
- 軽いサラダ
- グリルチキンまたは魚
- ヤギのチーズの前菜
ウォーターメロン・ローズマリー・クーラー：洗練された夏の一口
ウォーターメロン・ローズマリー・クーラーは、ノンアルコールドリンクがいかに洗練され、美味しいものであるかを証明しています。甘いスイカという夏の典型的なフレーバーと、新鮮なローズマリーの複雑で芳香な特徴を見事に融合させています。ライムとソーダウォーターを加えることで、単なるジュースからバランスの取れたスパークリングモクテルへと昇華させます。準備が簡単で見た目も美しく、爽やかで風味豊かなノンアルコール飲料を求める人にとって完璧な一杯です。
バリエーション
こちらもおすすめです
秋分パンチ
リンゴ、ジンジャー、スパイスで秋のエッセンスを表現した、お祝い気分で心温まるノンアルコールパンチ。
ローズマリー・グレープフルーツ・フィズ
酸味のあるグレープフルーツジュースと、甘く松のようなローズマリーシロップのバランスが取れた、エレガントでアロマティックなモクテル。発泡性のソーダウォーターで仕上げます。
ローズマリー・シトラス・エルダーフラワー・スプリッツァー
ローズマリーのハーバルな香りと、グレープフルーツの酸味、そしてエルダーフラワーの甘くフローラルな香りがバランス良く調和した、エレガントでアロマティックなノンアルコールスプリッツァーです。
スパイシーパッションフルーツ・ジンジャーフィズ
トロピカルな甘さ、温かみのあるジンジャー、そして微かなチリの刺激が完璧に調和した、鮮やかで爽快なモクテル。
これらはもう試しましたか？
ブラックベリー・カルダモン・フィズ
ブラックベリーの甘酸っぱさと、カルダモンの温かく香り高いスパイスが調和した、洗練された発泡性のモクテルです。
ハニーペアー・スパークラー
洋梨の甘く繊細な味わいを特徴とし、豊かな蜂蜜とほのかなレモンの風味でバランスを取り、スパークリングウォーターで仕上げた、洗練されたノンアルコールドリンクです。
ジンジャー・バジル・グレープフルーツ・スプリッツァー
ジンジャーのスパイシーな刺激、バジルのコショウのような香り、グレープフルーツの酸味が特徴の、爽やかでハーバルなノンアルコールスプリッツァー。
アップルジンジャーサワー・モクテル
リンゴの爽やかさとジンジャーの温かいスパイスが見事に調和した、ピリッとして爽快なノンアルコールサワー。