ウイスキー・コーク
世界的に人気があり、率直なミックスドリンクであるウイスキー・コークは、シンプルな完成度の証です。良質なウイスキーとおなじみのコカ・コーラの甘さと炭酸の組み合わせが、バランスの取れた爽やかな飲み物を生み出します。その美しさはシンプルさにあり、2つの主要な材料の品質が最も重要になります。カジュアルな家庭での集まりから賑やかなバーまで、ほとんどどんな場面でも簡単に作って楽しめる、親しみやすいドリンクです。
準備
準備時間: 2 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ウイスキー・コークは、ベースとなるスピリッツと、それより多くのノンアルコールミキサーで構成されるカクテルの一種であるハイボールに分類されます。このカテゴリーの中で最も基本的で人気のある例の一つです。そのシンプルさと広く飲まれていることから、世界中のバーの定番となっています。
サービング
背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスに氷と共に入れて冷やして提供されます。このドリンクは爽やかで、アルコール度数はウイスキーとコーラの比率によって中程度に調整されます。
提供サイズ
240-300 ml / 8-10 oz
アルコール度数
~10-15% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
人々が1世紀以上にわたってスピリッツと炭酸飲料を混ぜてきましたが、ウイスキー・コークが脚光を浴びたのは20世紀初頭のアメリカ南部でした。その人気は、第二次世界大戦中および戦後に世界中でコカ・コーラを知り、地元のスピリッツと混ぜて飲んだアメリカ兵によって確固たるものになりました。このシンプルな組み合わせは、その手軽さ、作りやすさ、そして満足のいく味わいから、何十年にもわたって愛され続けています。
発祥地
アメリカ合衆国。1907年に薬局で初めて作られたと考えられています。その後数十年で広く人気を博しました。
ウイスキー・コーク
このドリンクは最も一般的に「ウイスキー・コーク」として知られていますが、使用するウイスキーの特定の種類に応じて「バーボン・コーク」や「ライ・コーク」のように名前が変わることがよくあります。ブランド固有の名称「ジャック・コーク」も非常に人気があります。一部の地域では、総称して「ウイスキー・コーラ」と呼ばれることもあります。
オリジナル名
Whiskey and Coke
別名
- バーボン・コーク
- ライ・コーク
- ウイスキー・コーラ
特徴の概要
このドリンクは、甘いキャラメルコーラのおなじみの風味と、ウイスキーのバニラ、オーク、スパイスの香りがバランス良く調和しています。キレのある泡立つテクスチャーと爽やかな品質で、一年中楽しめます。
風味
甘い、キャラメル、バニラ、オーク、スパイス、コーラ
香り
ウイスキー、甘いコーラ、柑橘類（ガーニッシュがある場合）
味のバランス
甘い、わずかに苦い
後味
長く続く甘さ、ウイスキーの温かい風味
泡立ち
泡立つ、炭酸
色と見た目
ダークブラウン、マホガニー、透明
口当たり
軽やか、キレがある、発泡性
季節感
爽やか、オールシーズン
風味の強さと体験
風味はコーラの甘さと炭酸が主体で、ウイスキーが適度なアルコールの温かみと複雑さを加えています。ライムを絞ることで、甘さとのバランスをとるための酸味を加えることができます。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このシンプルなハイボールに必要な主な材料は、お好みのウイスキーと高品質のコーラの2つだけです。ライムウェッジは、柑橘系の明るさを加えるために強く推奨されますが、オプションです。
- ウイスキー60 ml / 2 ozバーボンが定番ですが、テネシーウイスキー、ライウイスキー、あるいはブレンデッドスコッチも使用できます。
- コーラ120-180 ml / 4-6 ozコカ・コーラが標準です。量はお好みで調整してください。グラスの上まで注ぎます。
- ライムウェッジ1ウェッジ(（お好みで）)新鮮なライムを絞ることで、甘さが和らぎ、明るい柑橘系の香りが加わります。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
グラスと、材料を優しく混ぜるためのバースプーン以外に特別な器具は必要ありません。ウイスキーを正確に計量するためにはジガーが便利です。
- 軽くかき混ぜるためのバースプーン
作り方
作り方は簡単です。ハイボールグラスに氷を入れ、ウイスキーを注ぎ、コーラで満たして軽くかき混ぜるだけです。お好みでライムウェッジを飾ります。
1. ハイボールグラスをキューブアイスで満たします。
2. 氷の上にウイスキーを注ぎます。
3. 冷えたコーラでグラスを満たします。
4. 炭酸が抜けないように、バースプーンで軽くかき混ぜて材料を混ぜ合わせます。
5. 使用する場合は、ライムウェッジをドリンクの上に絞り、中に落とすか、ガーニッシュとして縁に飾ります。
ガーニッシュ
標準的なガーニッシュはシンプルなライムウェッジで、ドリンクに絞り入れた後、中に落とすか、グラスの縁に置きます。ガーニッシュがなくても全く問題ありません。
- グラスの縁に飾ったライムウェッジ
食物アレルギー情報
このドリンクは通常、乳製品、卵、ナッツ、グルテン（蒸留によってグルテンタンパク質が除去されるため）などの一般的なアレルゲンを含みません。ただし、コーラが含まれているためカフェインフリーではありません。
✓ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
栄養成分は主にコーラに含まれる砂糖によるもので、カロリーと炭水化物が中程度に高くなります。ダイエットコーラやゼロシュガーコーラを使用すると、これらの値を大幅に減らすことができます。
カロリー
平均 180-220 kcal / 753-920 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 20-30 g
炭水化物レベル
糖質
平均 20-30 g
糖質レベル
おすすめのシーン
これは非常に用途の広いドリンクで、ほとんどすべてのインフォーマルな機会に適しています。カジュアルなパーティー、ハッピーアワー、自宅やダイブバーでのリラックスした夜に最適な選択肢です。
- 気軽な集まり
- ハッピーアワー
- パーティー
- 夜の外出
- 普段飲み
ペアリングの提案
ウイスキー・コークの甘くしっかりとした風味は、クラシックでカジュアルなアメリカ料理とよく合います。ハンバーガー、バーベキュー、ピザなどの塩味、旨味、グリル料理との相性は抜群です。炭酸が濃厚で脂っこい風味を断ち切り、口の中をさっぱりさせてくれます。
- ハンバーガーとフライドポテト
- バーベキューリブ
- 塩味のスナック（プレッツェル、チップス）
- ピザ
ウイスキー・コーク：象徴的なハイボール
ウイスキー・コークは、そのシンプルさと爽やかな味わいで愛される、典型的な簡単に作れるカクテルです。ウイスキーの温かみと複雑さと、コーラの甘くおなじみの炭酸を組み合わせることで、常に満足のいく体験を提供します。基本的なドリンクと見なされがちですが、その永続的な世界的人気は、その完璧なバランスの証です。どんなカジュアルな場面にも合う、多目的で親しみやすい選択肢であり、楽しむために特別な道具や技術は必要ありません。