Woolworth Kokteyli
Woolworth Kokteyli, klasik Rob Roy şablonu üzerine inşa edilmiş, zarif ve alkolü belirgin bir içecektir. İskoç viskisinin isli veya maltlı notalarını hem tatlı hem de sek vermutun karmaşıklığıyla birleştirir. Bénédictine D.O.M. ilavesi, ince ballı ve bitkisel bir tatlılık katarak, klasik kokteylleri sevenler için mükemmel, güzel dengelenmiş ve aromatik bir yudumlamalık yaratır.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Woolworth, genellikle aperitif olarak servis edilen klasik bir kokteyldir. Manhattan veya Rob Roy gibi karıştırılarak hazırlanan, alkolü belirgin içecekler kategorisine girer.
Servis
Soğutulmuş bir coupe veya kokteyl bardağında sek olarak servis edilen bu içecek, orta düzeyde alkol içeriğine sahip, alkolü belirgin bir kokteyldir. Canlı ve soğuk sıcaklığını korumak için bardağın iyice soğutulduğundan emin olun.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 90-120 ml / 3-4 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %25-30 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Coupe
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş
Hikayesi
Adını beş sentlik mağaza imparatorluğu olan F. W. Woolworth Şirketi'nden alan bu kokteylin muhtemelen 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktığı düşünülmektedir. David A. Embury'nin 1948 tarihli "The Fine Art of Mixing Drinks" (İçki Karıştırma Sanatı) kitabında yer almıştır. Kokteyl, Avrupa likörlerini Amerikan kokteyl duyarlılığıyla harmanlayarak dönemin sofistike içki kültürünü yansıtmaktadır.
Köken
Amerika Birleşik Devletleri, muhtemelen 20. yüzyılın başları. İlk yayınlanmış dokümantasyon 1948'dendir.
Woolworth Kokteyli
İçecek öncelikle Woolworth Kokteyli olarak bilinir, bazen sadece Woolworth olarak kısaltılır. Yaygın olarak bilinen pek çok alternatif adı yoktur. Adını ünlü F. W. Woolworth perakende şirketine bir göndermedir.
Orijinal ad
Woolworth Cocktail
Alternatif ad
Woolworth
Özelliklere genel bakış
Woolworth, maltlı bir taban üzerinde bitkisel ve isli notalarla karmaşık bir lezzet profili sunar ve ipeksi pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Aroması botanik ve ısıtıcıdır, bu da onu özellikle serin akşamlar için uygun, yıl boyunca keyifle yudumlanabilecek bir içecek yapar.
Lezzet
İsli, Maltlı, Bitkisel, Hafif tatlı, Karmaşık
Aroma
Viski, Botanik, Bitkisel, Bal
Tat dengesi
Dengeli, Alkolü belirgin, Tatlı, Sek
Damakta Kalan Tat
Isıtıcı, Uzun, Bitkisel, Pürüzsüz
Köpüklülük
Gazsız
Renk görünümü
Amber, Altın-kahverengi, Berrak
Doku
İpeksi, Pürüzsüz, Orta gövdeli
Mevsimsellik
Yıl boyu, Isıtıcı, Sonbahar, Kış
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Bu, meyve veya ekşi notalardan ziyade ince bir tatlılık ve bitkisel karmaşıklıkla dengelenmiş, orta düzeyde alkol varlığına sahip, alkolü belirgin bir içecektir. Baz içkilerine ve değiştiricilere odaklanan, gazsız, kremsi olmayan bir kokteyldir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu içeceğin bazı için Harman İskoç Viskisi gereklidir ve eşit miktarda tatlı ve sek vermut ile tamamlanır. Bir bar kaşığı Bénédictine ve bir dash portakal bitteri, kendine özgü lezzeti için çok önemlidir.
- Harman İskoç Viskisi45 ml / 1.5 ozKaliteli bir harman İskoç viskisi iyi sonuç verir. Hafif isli bir viski ilginç bir boyut katabilir.
- Tatlı Vermut22.5 ml / 0.75 ozYüksek kaliteli İtalyan tarzı tatlı bir vermut kullanın.
- Sek Vermut22.5 ml / 0.75 ozYüksek kaliteli Fransız tarzı sek bir vermut kullanın.
- Bénédictine D.O.M.1 bar kaşığı (yaklaşık 5 ml / 1/6 oz)Bu bitkisel likör, kokteylin kendine özgü profili için esastır.
- Portakal Bitteri1 dashBir miktar narenciye karmaşıklığı katar ve lezzetleri birbirine bağlar.
Buz türü
- Karıştırmak için küp buz
Karıştırma ekipmanları
Karıştırılarak hazırlanan bir kokteyl için standart bar ekipmanlarına ihtiyacınız olacak: bir karıştırma bardağı, bir bar kaşığı, ölçüm için bir jigger ve bir süzgeç.
- Malzemeleri karıştırmak için karıştırma bardağı
- Karıştırmak için bar kaşığı
- Malzemeleri ölçmek için jigger
- Dökmek için süzgeç (Julep veya Hawthorne)
Talimatlar
Hazırlık, tüm malzemelerin bir karıştırma bardağında buzla soğuyana kadar karıştırılmasını, ardından önceden soğutulmuş bir coupe bardağına süzülmesini içerir. Son adım, yağı sıkılmış bir limon kabuğu ile süslemektir.
1. Coupe veya kokteyl bardağınızı buz ve suyla doldurarak veya dondurucuya koyarak soğutun.
2. Harman İskoç Viskisi, tatlı vermut, sek vermut, Bénédictine ve portakal bitterini bir karıştırma bardağında birleştirin.
3. Karıştırma bardağını üçte ikisi dolacak şekilde küp buzla doldurun.
4. Bir bar kaşığı ile 20-30 saniye boyunca iyice soğuyana ve doğru şekilde sulanana kadar karıştırın.
5. Soğutulmuş servis bardağınızdaki buzu boşaltın.
6. Kokteyli karıştırma bardağından soğutulmuş coupe bardağına süzün.
7. Bir limon kabuğu alın, yağlarını çıkarmak için içeceğin yüzeyinde bükün ve ardından garnitür olarak bardağın içine bırakın.
Garnitür
Klasik garnitürü basit bir limon kabuğudur; sıkılan yağları, kokteylin lezzetlerini tamamlayan parlak bir narenciye aroması katar.
- Limon kabuğu, içeceğin üzerine yağı sıkılır ve içine atılır veya atılır
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl genellikle kafein, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş ve soya içermez. Damıtılmış içkiler genellikle glüten hassasiyeti olanlar için güvenli kabul edilse de, glütensiz sertifikalı değildir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✕ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu kokteylin kalori miktarı orta düzeydedir ve esas olarak alkol ve vermuttan gelir. Meyve suyu bazlı içeceklere kıyasla karbonhidrat ve şeker oranı nispeten düşüktür.
Kalori
Ortalama 180-200 kcal / 753-837 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 7-9 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 6-8 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu kokteyl, yemek öncesi aperitifi veya klasik bir kokteyl partisi gibi sofistike etkinlikler için idealdir. Alkolü belirgin yapısı, onu akşam yudumlamak ve sakin bir keyif için mükemmel bir seçim haline getirir.
- Yemek öncesi içkisi
- Kokteyl partisi
- Akşam yudumlamalık
- Sofistike buluşma
Eşleştirme önerileri
Woolworth, lezzetli ve hafif zengin mezelerle iyi gider. Tütsülenmiş kuruyemişler, bir şarküteri tabağı veya hafif, kremalı peynirler, kokteylin karmaşık, alkolü belirgin profilini tamamlar.
- Tütsülenmiş kuruyemişler
- Hafif peynirler
- Şarküteri
- Tereyağlı kurabiye
Woolworth Kokteyli: Unutulmuş Bir Klasik
Woolworth Kokteyli, daha fazla ilgiyi hak eden, rafine ve aromatik bir klasiktir. Perfect Manhattan veya Rob Roy'un İskoç viskisi bazlı bir varyasyonudur ve Bénédictine'in eşsiz ilavesi, hoş bir bitkisel ve ballı karmaşıklık sağlar. En iyi aperitif olarak yavaşça tadını çıkarabileceğiniz, karıştırılarak hazırlanan, alkolü belirgin içecekleri takdir edenler için harika dengelenmiş bir yudumlamalıktır. Adı, klasik Amerikan girişimciliğinin bir dönemini anımsatır, bu da onu hem harika bir tada hem de bir hikayeye sahip bir içecek yapar.
Benzer Kokteyller
Rob Roy
Klasik bir Rob Roy, sadece tatlı vermut ve Angostura bitter kullanır, Woolworth'un sek vermut ve Bénédictine'inden yoksundur.
Mükemmel Rob Roy
Woolworth'a daha yakındır, hem tatlı hem de sek vermut kullanır ancak genellikle Angostura bitter kullanır ve Bénédictine'i içermez.
Bobby Burns
Çok benzerdir, İskoç viskisi, tatlı vermut ve Bénédictine içerir, ancak sek vermutu içermediği için daha zengin ve daha tatlı bir içecektir.
Brain Duster
Farklı bir klasik tarzıdır, çavdar viskisi, absent ve hem tatlı hem de sek vermut kullanır, bu da daha yoğun, anason ağırlıklı bir profil oluşturur.
Bunları da Sevebilirsiniz
Rum Runner
Florida Keys'den gelen, birden fazla rom ve meyve likörünü harmanlayan, meşhur meyveli ve güçlü bir tiki kokteyli.
Rom Punch
Partiler ve toplantılar için mükemmel, canlı, meyveli ve paylaşılabilir bir tropikal kokteyl.
West Side Kokteyli
Narenciye aromalı votka, taze limon suyu ve serinletici naneyi birleştiren parlak, canlı ve ferahlatıcı bir kokteyl.
White Lady
İpeksi dokusu ve narenciye ile tatlılığın mükemmel dengesine sahip, sofistike ve zarif, cin bazlı bir sour kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Fallen Angel
Nane ve misket limonu ipuçları taşıyan, parlak, karmaşık ve hafif acımsı tatlı bir cin kokteyli.
Acı Kraliçe
Acı, çiçeksi ve bitkisel notaları mükemmel bir şekilde dengeleyen, çarpıcı derecede basit ve zarif, eşit oranlı bir kokteyl.
Varnish Kokteyli
Çavdar viskisi, tatlı vermut, maraskino likörü ve bir miktar amaro içeren, sofistike, alkolü ön planda bir yudum içkisi.
Kona Gold
İki tür romu ananasın tropikal tatlılığı, misket limonunun ekşiliği ve akçaağaç şurubundan gelen eşsiz bir derinlikle harmanlayan klasik bir tiki kokteyli.