Woolworth Kokteyli

Woolworth Kokteyli, klasik Rob Roy şablonu üzerine inşa edilmiş, zarif ve alkolü belirgin bir içecektir. İskoç viskisinin isli veya maltlı notalarını hem tatlı hem de sek vermutun karmaşıklığıyla birleştirir. Bénédictine D.O.M. ilavesi, ince ballı ve bitkisel bir tatlılık katarak, klasik kokteylleri sevenler için mükemmel, güzel dengelenmiş ve aromatik bir yudumlamalık yaratır.
Woolworth Kokteyli

Hazırlık

Hazırlama süresi: 3 dakika

Hazırlama süresi
Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Woolworth, genellikle aperitif olarak servis edilen klasik bir kokteyldir. Manhattan veya Rob Roy gibi karıştırılarak hazırlanan, alkolü belirgin içecekler kategorisine girer.

Servis

Soğutulmuş bir coupe veya kokteyl bardağında sek olarak servis edilen bu içecek, orta düzeyde alkol içeriğine sahip, alkolü belirgin bir kokteyldir. Canlı ve soğuk sıcaklığını korumak için bardağın iyice soğutulduğundan emin olun.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 90-120 ml / 3-4 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %25-30 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Coupe
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş

Hikayesi

Adını beş sentlik mağaza imparatorluğu olan F. W. Woolworth Şirketi'nden alan bu kokteylin muhtemelen 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktığı düşünülmektedir. David A. Embury'nin 1948 tarihli "The Fine Art of Mixing Drinks" (İçki Karıştırma Sanatı) kitabında yer almıştır. Kokteyl, Avrupa likörlerini Amerikan kokteyl duyarlılığıyla harmanlayarak dönemin sofistike içki kültürünü yansıtmaktadır.
Köken
Amerika Birleşik Devletleri, muhtemelen 20. yüzyılın başları. İlk yayınlanmış dokümantasyon 1948'dendir.

Woolworth Kokteyli

İçecek öncelikle Woolworth Kokteyli olarak bilinir, bazen sadece Woolworth olarak kısaltılır. Yaygın olarak bilinen pek çok alternatif adı yoktur. Adını ünlü F. W. Woolworth perakende şirketine bir göndermedir.
Orijinal ad
Woolworth Cocktail
Alternatif ad
Woolworth

Özelliklere genel bakış

Woolworth, maltlı bir taban üzerinde bitkisel ve isli notalarla karmaşık bir lezzet profili sunar ve ipeksi pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Aroması botanik ve ısıtıcıdır, bu da onu özellikle serin akşamlar için uygun, yıl boyunca keyifle yudumlanabilecek bir içecek yapar.
Lezzet
İsli, Maltlı, Bitkisel, Hafif tatlı, Karmaşık
Aroma
Viski, Botanik, Bitkisel, Bal
Tat dengesi
Dengeli, Alkolü belirgin, Tatlı, Sek
Damakta Kalan Tat
Isıtıcı, Uzun, Bitkisel, Pürüzsüz
Köpüklülük
Gazsız
Renk görünümü
Amber, Altın-kahverengi, Berrak
Doku
İpeksi, Pürüzsüz, Orta gövdeli
Mevsimsellik
Yıl boyu, Isıtıcı, Sonbahar, Kış

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Bu, meyve veya ekşi notalardan ziyade ince bir tatlılık ve bitkisel karmaşıklıkla dengelenmiş, orta düzeyde alkol varlığına sahip, alkolü belirgin bir içecektir. Baz içkilerine ve değiştiricilere odaklanan, gazsız, kremsi olmayan bir kokteyldir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon

Malzemeler

Bu içeceğin bazı için Harman İskoç Viskisi gereklidir ve eşit miktarda tatlı ve sek vermut ile tamamlanır. Bir bar kaşığı Bénédictine ve bir dash portakal bitteri, kendine özgü lezzeti için çok önemlidir.
  • Harman İskoç Viskisi45 ml / 1.5 oz
    Kaliteli bir harman İskoç viskisi iyi sonuç verir. Hafif isli bir viski ilginç bir boyut katabilir.
  • Tatlı Vermut22.5 ml / 0.75 oz
    Yüksek kaliteli İtalyan tarzı tatlı bir vermut kullanın.
  • Sek Vermut22.5 ml / 0.75 oz
    Yüksek kaliteli Fransız tarzı sek bir vermut kullanın.
  • Bénédictine D.O.M.1 bar kaşığı (yaklaşık 5 ml / 1/6 oz)
    Bu bitkisel likör, kokteylin kendine özgü profili için esastır.
  • Portakal Bitteri1 dash
    Bir miktar narenciye karmaşıklığı katar ve lezzetleri birbirine bağlar.

Buz türü

  • Karıştırmak için küp buz

Karıştırma ekipmanları

Karıştırılarak hazırlanan bir kokteyl için standart bar ekipmanlarına ihtiyacınız olacak: bir karıştırma bardağı, bir bar kaşığı, ölçüm için bir jigger ve bir süzgeç.
  • Malzemeleri karıştırmak için karıştırma bardağı
  • Karıştırmak için bar kaşığı
  • Malzemeleri ölçmek için jigger
  • Dökmek için süzgeç (Julep veya Hawthorne)

Talimatlar

Hazırlık, tüm malzemelerin bir karıştırma bardağında buzla soğuyana kadar karıştırılmasını, ardından önceden soğutulmuş bir coupe bardağına süzülmesini içerir. Son adım, yağı sıkılmış bir limon kabuğu ile süslemektir.
1. Coupe veya kokteyl bardağınızı buz ve suyla doldurarak veya dondurucuya koyarak soğutun.
2. Harman İskoç Viskisi, tatlı vermut, sek vermut, Bénédictine ve portakal bitterini bir karıştırma bardağında birleştirin.
3. Karıştırma bardağını üçte ikisi dolacak şekilde küp buzla doldurun.
4. Bir bar kaşığı ile 20-30 saniye boyunca iyice soğuyana ve doğru şekilde sulanana kadar karıştırın.
5. Soğutulmuş servis bardağınızdaki buzu boşaltın.
6. Kokteyli karıştırma bardağından soğutulmuş coupe bardağına süzün.
7. Bir limon kabuğu alın, yağlarını çıkarmak için içeceğin yüzeyinde bükün ve ardından garnitür olarak bardağın içine bırakın.

Garnitür

Klasik garnitürü basit bir limon kabuğudur; sıkılan yağları, kokteylin lezzetlerini tamamlayan parlak bir narenciye aroması katar.
  • Limon kabuğu, içeceğin üzerine yağı sıkılır ve içine atılır veya atılır

Diyet Bilgileri

Bu kokteyl genellikle kafein, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş ve soya içermez. Damıtılmış içkiler genellikle glüten hassasiyeti olanlar için güvenli kabul edilse de, glütensiz sertifikalı değildir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✕ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu kokteylin kalori miktarı orta düzeydedir ve esas olarak alkol ve vermuttan gelir. Meyve suyu bazlı içeceklere kıyasla karbonhidrat ve şeker oranı nispeten düşüktür.
Kalori
Ortalama 180-200 kcal / 753-837 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 7-9 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 6-8 g
Şeker seviyesi

Özel günler

Bu kokteyl, yemek öncesi aperitifi veya klasik bir kokteyl partisi gibi sofistike etkinlikler için idealdir. Alkolü belirgin yapısı, onu akşam yudumlamak ve sakin bir keyif için mükemmel bir seçim haline getirir.
  • Yemek öncesi içkisi
  • Kokteyl partisi
  • Akşam yudumlamalık
  • Sofistike buluşma

Eşleştirme önerileri

Woolworth, lezzetli ve hafif zengin mezelerle iyi gider. Tütsülenmiş kuruyemişler, bir şarküteri tabağı veya hafif, kremalı peynirler, kokteylin karmaşık, alkolü belirgin profilini tamamlar.
  • Tütsülenmiş kuruyemişler
  • Hafif peynirler
  • Şarküteri
  • Tereyağlı kurabiye

Woolworth Kokteyli: Unutulmuş Bir Klasik

Woolworth Kokteyli, daha fazla ilgiyi hak eden, rafine ve aromatik bir klasiktir. Perfect Manhattan veya Rob Roy'un İskoç viskisi bazlı bir varyasyonudur ve Bénédictine'in eşsiz ilavesi, hoş bir bitkisel ve ballı karmaşıklık sağlar. En iyi aperitif olarak yavaşça tadını çıkarabileceğiniz, karıştırılarak hazırlanan, alkolü belirgin içecekleri takdir edenler için harika dengelenmiş bir yudumlamalıktır. Adı, klasik Amerikan girişimciliğinin bir dönemini anımsatır, bu da onu hem harika bir tada hem de bir hikayeye sahip bir içecek yapar.

Benzer Kokteyller

Rob Roy

Klasik bir Rob Roy, sadece tatlı vermut ve Angostura bitter kullanır, Woolworth'un sek vermut ve Bénédictine'inden yoksundur.

Mükemmel Rob Roy

Woolworth'a daha yakındır, hem tatlı hem de sek vermut kullanır ancak genellikle Angostura bitter kullanır ve Bénédictine'i içermez.

Bobby Burns

Çok benzerdir, İskoç viskisi, tatlı vermut ve Bénédictine içerir, ancak sek vermutu içermediği için daha zengin ve daha tatlı bir içecektir.

Brain Duster

Farklı bir klasik tarzıdır, çavdar viskisi, absent ve hem tatlı hem de sek vermut kullanır, bu da daha yoğun, anason ağırlıklı bir profil oluşturur.

Bunları da Sevebilirsiniz

Brancamenta Highball

Brancamenta'nın naneli, bitkisel notalarını kolanın tatlı köpüklülüğü ile dengeleyen, çarpıcı derecede ferahlatıcı ve basit bir highball.

Sicilya Öpücüğü

Southern Comfort'ın meyvemsi baharatını amarettonun zengin badem aromasıyla birleştiren, likör bazlı tatlı ve fındıksı bir kokteyl.

Brown Derby

Burbonun sıcaklığını greyfurt ve balın tatlı ekşiliğiyle dengeleyen, Yasaklama döneminden kalma ferahlatıcı bir kokteyl.

Aviation

Kendine özgü soluk gök mavisi rengi ve çiçeksi, narenciye notaları olan klasik bir cin kokteyli.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Yirmi Yedinci Eyalet

Çiçeksi mürver çiçeği, bitkisel sarı Chartreuse ve canlı greyfurt ile dengelenmiş sofistike ve ferahlatıcı bir cin sour.

Rose Kokteyli

Zarif, aromatik, Yasaklama öncesi döneme ait, narin pembe bir renge ve karmaşık, meyvemsi bir lezzet profiline sahip bir kokteyl.

Viski Cobbler

Viski, şeker ve mevsimlik meyveler içeren, bir yığın kırılmış buz üzerinde servis edilen, son derece ferahlatıcı bir 19. yüzyıl serinleticisi.

Guadalajara

Ananas, buruk-tatlı Cynar ve bir tutam tuzun eşsiz etkileşimini sunan, ferahlatıcı ve kompleks bir tekila sour.